字花語
雞屁股好好吃（外一則）
／阿修

特點：肥下瘦上，高脂，比肥上瘦下，低資的企業有良心。

一個雞屁股：偷吃了，不必擔心被人指責偷步持股，或忘記申報利益。反正露股的人少，吃股的人更少，少過小圈子。

兩個雞屁股：不是雞隻僭建，而是老婆加餸，填補感情缺失。

三個雞屁股：串起來，台灣夜市叫之七里香，但吃的時候當心別撞飛麥可。（請YouTube搜索「撞飛麥可」。）

十個雞屁股：請用手機拍下盛況，轉交消費者委員會。那是餐廳的廚餘。

考試時吃雞屁股：以形補形，慎防多帶一眼的出貓之嫌。

在地庫吃雞屁股：帶來泳池天窗的高清視覺享受。

處境：你收到雞屁股發展局主席的邀請，出席業界分享會，討論如何推動本土雞屁股文化。你的刊物受資助多年，眼看當局誠心廣納民意，自然要略盡綿力。場內，你只見與會者都把煮好的雞屁股擱在一旁，神色凝重地分享種種。你細聽他們的疑問，口裡雖沒說甚麼，心裡的答案，依舊太多。

問一、激動中女：我們必須承認，今天值得吃的東西太多，雞屁股已死！上菜時，你不再找到雞尾巴，經理都告訴你：我們是有營食肆，不再賣沒營養的東西。高脂、高含菌量的雞屁股已經追不上時代了！

答一：你看見主席抹一額冷汗了沒有？第一個發言就說屁股已死，那不需要甚麼發展，大家躲起來歎屁股好了。

問二、激動老伯（獨家語音發言）：五十年前的雞屁股最好吃，每次全雞上菜不夠一分鐘，屁股就不見了。四十年前結業的雞皇酒家的七里香最鮮，它們……（十分鐘後，主席硬著頭皮打斷發言）

答二：如果能吃回四十年前結業的酒家的雞屁股，那屁股一定放上四十年。

問三、雞隻批發商：我們要進入小學，推廣雞屁股文化，要每個小學生的餐盒都加一塊雞屁股！

答三：現在的小學生懂不懂拿筷子，都成問題。

問四、迷失於時震的雞檔東主：以前報紙有很多雞屁股的食評，為甚麼發展局不去買些版面回來，在上面寫評論？

答四：很多人會花錢劏雞拜神。但如果世間不再有孝子賢孫，雞就白劏了。

其他問題包括榮休教授：「又不用吃回四十年前的屁股。但我在廚藝學校，卻找不到四十年前的菜譜，當局是否可以重新編選菜式？」總廚大媽：「我搞了十年國際雞尾巴交流營，一直要倒貼旅費給杜拜的食家，買阿拉伯的雞，如果當局能支援一下就好！」前衛食家：「雞死股還在，有飲食文化協會聚集了一批廚師和食家，總算在日式、韓式美點為屁股殺出血路，可惜它們沒有足夠資源擴展升級，未能做更多宣揚雞屁股高膠原蛋白的訊息。」因為前面的發問者過度活躍，有用的發言只能備案。

結論：大家口裡說愛吃雞屁股，卻沒有人在同一個時空，同一張餐桌，吃同一塊肉。擱著的雞屁股，沒人吃，始終都要冷掉，請放回冷灶。

（外一則）

那年因為T兄要完成三毫子小說的畢業論文，於是跑來打聽可否到報館的資料室翻報紙，那是個麻煩的小請求，卻碰上我那自找麻煩的年紀，幸好師傅是位酷愛埋首紙堆的女子，原本厚重嚴實的大門，在她打點過後就及啷噹而開。資料室燈光昏沉，厚實微黃的玻璃案頭，擱著不知能否如常轉動的風扇，反正它自是不可能吹倒後頭數列的老木書架。雖則我可能早給胭脂扣和花樣年華篡改記憶，然而那故紙的霉味，還有彈指可破的觸感，也許直至某天我不再有勇氣把辭職信扔在老闆 臉上，都忘懷不了。多年以後我因工作再度登入老報網頁，他奶奶的老報變成了比老左報還不堪的簡體字介面，我向你訴說憤怒，還有對一疊疊前人心血結晶的焦慮，你突然把我拉回現實：只要找到工作所需就好。我突然想起了T，他已過著安穩的人生，只剩下我自己抱守著震撼的碎片，就算眼眶模糊，簡體字也不可能變回繁體字了。