零售

 

香港

序言書室.樂文書店.田園書屋.Kubrick.榆林書店.城邦書店.誠品書店.香港教育專業人員協會.天地圖書.三聯書店.商務印書館.Perthland Limited.中華書局
** 如想購買《字花》過刊,可向銅鑼灣樂文書店、序言書室及 kubrick 查詢

 

澳門
邊度有書

 

新加坡
草根書室.Books Actually

 

台灣
誠品書店.三民書局.政大書城.唐山書店.無論如河書店.小小書房.詩生活.閱樂書店.清大水木書苑.新竹或者書店.台北浮光書店.桃園嫏環書屋.桃園新星巷弄書屋.台東晃晃書店

 

網上
博客來網路書店.讀冊生活.友善書業

 

友善事業的社員書店均接受顧客的客訂,社員實體書店面名單連結資訊:https://goo.gl/o5GG5w


電子版

讀冊生活HyRead 凌網科技Readmoo讀墨Kono電子雜誌


香港發行

香港聯合書刊物流有限公司

查詢:2150 2100 (黃發心小姐)


台灣代理

遠景出版事業有限公司

地址:新北市板橋區松柏街65號5樓(2012年更新)

查詢:02-2254-2899 (潘治嘉)

購買《字花》


訂閱《字花》,立刻成為持證訂戶,即可享受一系列優惠禮遇,並收到最新會員通訊,緊貼水煮魚文化的文學活動和書訊﹗

《字花》持證訂戶優惠禮遇包括:
1. MOViE MOViE | Life is Art 盛夏藝術祭
持證購買節目正價戲票,可享9折優惠。
2. 影意志 | 「獨立焦點」正價戲票9折
持證購買節目戲票,可享9折優惠。
3. ifva | 獨立短片及影像媒體節
訂戶可優先獲贈特定場次戲票(數量有限)。
4. 鮮浪潮 | 第十三屆鮮浪潮國際短片節
訂戶可優先獲贈特定場次戲票(數量有限)。
5. 牧羊少年咖啡館 
訂戶可獲贈餐飲現金卷。
(太子白楊街分店、葵芳分店、沙田分店及將軍澳分店)

*節目詳情請留意有關機構消息。
*如優惠有任何爭議,水煮魚文化將保留最終決定權。

按此直接訂閱。

電子版

你亦可到「首尚文化電子書店」購買:

App Store
Google Play

訂閱字花

私隱聲明

敬請仔細閱讀此私隱聲明,以了解閣下在瀏覽本網站(「水煮魚文化製作有限公司」、「字花」及「別字」)時,我們如何處理閣下所提供的資料。

  1. 資料的蒐集及使用互聯網資料

    當閣下瀏覽本網站時,本網站不會蒐集一般的互聯網資料,包括閣下的互聯網協定位址以及閣下瀏覽本互聯網的日期和時間。

  2. 閣下提供的資料

    當閣下瀏覽我們的網站時,閣下可能會因不同目的,向本網站提供資料,例如向我們查詢。閣下可向我們提供部分個人資料,如姓名、地址、聯絡號碼或電郵地址。一般而言,我們只會利用蒐集自閣下的資料用於閣下提供該等資料的目的。

  3. 資料保留期

    一切經由本網站蒐集的資料會在完成蒐集目的後立即銷毀。

  4. 對第三方作出披露

    除法庭命令,本網站不會向第三方透露閣下的個人資料。我們會要求執法機關提供書面解釋其蒐集個人資料的目的、為何該資料對調查有關及不披露該資料如何影響調查。在法律容許下,本網站會通知閣下有關法庭命令。

  5. 直接促銷

    除獲閣下同意,否則本網站不會利用所收集的閣下個人資料作推廣用途。如將來不欲收取本網站的推廣資料或訊息,或欲查閱及修正閣下的資料,閣下可電郵至 info@zihua.org.hk 提出。

  6. 接駁第三方網站的鏈路

    本網站可能提供接駁第三方網站的鏈結。請閣下務必留意,當閣下連結至第三方營運商的網站時,該等營運商可同時蒐集閣下的個人資料(包括通過使用cookies產生的資料)。本網站毋須就該等人士如何蒐集、使用或披露閣下的資料負責,故此在閣下向該等人士提供閣下的個人資料時,閣下應熟悉該等人士的私隱權政策。

 

最後更新日期:2022年4月19日


免責聲明

本網站(「水煮魚文化製作有限公司」、「字花」及「別字」)是一個多媒體的文學創作平台,內容和資訊的真確性由創作者承擔,本網站有權但無此義務,改善或更正網站內容內任何部分之錯誤或疏失。故此,讀者於此接受並承認信賴任何「資料」所生之風險應自行承擔。

網站文章中的超連結或會導引讀者至有些人認為是具攻擊性或不適當的網站,本網站對這些超連結內容所涉及之準確性、有效性、安全性、著作權歸屬,或是其合法性或正當性如何,並不負任何責任。

客戶於網上購買本網站的產品及服務時,所使用的網上付款系統並不一定在本網站內進行,客戶使用本網站以外的網上付款系統時,必須理解及明白網上付款系統網站內所列明的使用政策及私隱條款等資料。本網站的私隱條款將不適用於所有網上付款系統網站內。

 

最後更新日期:2022年4月19日


版權聲明

本網站內一切文章的版權均歸作者所有。

如需在出版刊物上引用、轉載,請先與本網站聯絡(info@zihua.org.hk),否則不得使用及轉載。

如需在網絡上引用、轉載,只需註明出處。

 

最後更新日期:2022年4月19日

條款

地址
荔枝角青山道479及479A號麗昌工廠大廈3字樓3042室
電話
2135 7038
傳真
3460 3497
水煮魚文化製作 Facebook
字花 Facebook
字花 Instagram

聯絡

「水煮魚文化製作有限公司」(下稱「水煮魚」)為已註冊的香港慈善機構,亦是香港最具規模的文學組織,自2006年受香港藝術發展局資助,出版文學雜誌《字花》,將香港文學推廣到兩岸三地,並成功引起年輕讀者對香港文學的關注和創作風潮。近年也舉辦多種文學推廣活動,包括中學及公眾創意寫作坊、書節、多媒體朗誦會等。

誠邀你與我們同路,請捐款支持以下工作:

  • 印刷、製作、獨立發行書刊
  • 文學藝術活動推廣
  • 寫作教育
  • 跨界別創作
  • 編輯、作家及藝術行政人員栽培
  • 日常營運

請按以下連結,輸入你欲捐贈之款項,透過Paypal捐款。

你每分支持,都將讓美麗的、打動人心的文字走得更遠。

支持我們


我們長期需要熱愛文學、喜歡閱讀的朋友協助編輯、美術、活動助理、行政等工作,並付出你無限的精力和熱望,一同創造不可能的文學雜誌﹗

如你想加入水煮魚文化或《字花》團隊,請把個人履歷及過往作品傳至 recruit@zihua.org.hk ,註明你希望加入的職位。

若感情投意合,我們會回覆你。勉強無謂,行動最實際﹗快來吧﹗

加入我們

各期年份
出版年份
活動年份

別字



你是甚麼L

文心
沉迷於文字及其組合創造的無垠天地,並時常胡思和亂想,於是胡亂地寫著。
SHARE

    早前,油麻地的電影中心有電影《填詞L》的提前放映場次,看到消息後果斷買了票,不只是因為和很喜歡的《金都》同樣是黃綺琳做導演,當天百老匯有無限量的爆谷供應當然亦非主因,「誘惑」自己去買票的主要是好像第一次有港產片講填詞人的故事。而看完之後才發覺這電影是關於填詞的,但亦不止於填詞。

    映後螢幕上的QR code是一張關於觀眾觀影後的問卷,其中有一條問題是:「你曾是__ L?」

    這個「L」與戲名裡的一樣,此英文字母指代的是漢字會給電檢條例ban掉,而在戲中乃至這問題裡,意思則更接近於某人熱愛,沉迷,甚至執著於某件物品或事物上,並且這電影中的女主角對於填詞不但是沉迷那麼簡單。

    戲中飾演女主角羅穎詩的鍾雪瑩曾說過一句令人印象深刻的對白,「我想我的興趣能成為我的職業。」

    將興趣變成職業,如用一句話概括這齣電影,這是當仁不讓的一句。而對每一人來講,這句話若能成真,那該多好,也是多難啊。

    職業似是當今社會每個人都無法缺失的事,社會就業率也成為評判某個政府施政優劣的重要指標,低就業率的社會往往會有各種隱患相伴而行,因為職業是每一個人在社會生存的重要保障。但職業之於個人的意義除了滿足溫飽之外,還彰顯著自身的能力與價值,是一種認可,找不到屬於自己的職業,是一種被遺棄的失落。相傳中環纜車開通後,某隻過往用作出行的駱駝哀傷地跌下懸崖自殺身亡,無論傳說孰真孰假,動物如此,人何嘗不是?

    而興趣不同於職業,很多時候無需向外尋求,自自然然無聲不覺間便於內心發芽成長。社會學家諾齊克為反駁效益主義的荒謬,曾假設過一部機器,只要人們走進其中,他們一切所需感覺都能被製造出來,若這機器真的存在,同時並非如諾齊克所論,真的有人選擇使用,那做著自己興趣所產生的感覺,大概是最受人們歡迎,也是這機器必須製造的一項感覺。興趣之所以成為興趣,便是個人置身其中能夠擁有享受其餘事情無法比擬的愉悅和滿足,若久未接觸,渴望便又再搔癢心底,無須外力勸喻,威逼或利誘,就如鳥投林,鯨向海般,刻在不被看見但真切作用的遺傳因子之中,自然便會趨之若鶩,尋求投身其中的路徑。並且這也是人們失落欲墜之時的攙扶與依靠,面對著會情不自禁地脫口說出張愛玲式的對白:「你真是醫我的藥。」

    假如職業和興趣,這同樣為個人不可或缺無法捨割的兩者,相互有所連結,甚至能夠畫上等號,那該多好。從事著的職業本身就是自己的興趣,這件就算不為生存,不為苦候到月尾的薪酬,自己也會主動去做的事,人人如此,大概世上不再存有邊一個發明了返工的疑問與控訴。並且,這是一種認可,源於身處其中無法脫離的社會的認可,亦是一個珍貴的,個人能安然其中的一角青空。就如片尾曲其中一句「迷信我有天賦被看到」,這是支撐著女主角羅穎詩為之奮鬥的信念,亦是她的執著。

    但是信念,只是信念的話,無論短暫或雋永,都只存於心內,不會於身外留下痕跡。明代為世所不容的李贄亦需著書立說,離經叛道的思想方可留存部分;強調「不立文字,教外別傳」的惠能禪師也有無數弟子為其紀錄那「本來無一物,何處惹塵埃」的真諦與意義,令其開創的祖師禪流派廣為流傳,甚至遠播東瀛。並且若要真正成為成為一位填詞人,是有很多條件和要求的,電影正是有不同的關於成為填詞人的lessons展開,比如啱音,押韻,派台歌等等。而戲中的羅穎詩所擁有的不止信念,還一直努力構築著將信念與現實相連的行動,真正將字詞填進音樂裡並將其唱出來才知道是否啱音,押韻,真的將郵件發出才會知道郵箱是否有效,迴響會否產生,不參加比賽又怎會知道會否拿獎呢?電影中的羅穎詩就這樣做著各種將自己的興趣變成職業的行動。

    但是希望發明返工的人吃米田共仍是更常響徹耳邊的大眾心聲,而稍了解該電影便知女主角的經歷原型其實是導演本人,由此無須他人劇透也知,這個故事的結局並不同於普遍與普遍相反的熱血追夢戲,主角最終大獲成功,達成心願,若是如此,黄绮琳為人熟知的身份非導演而是填詞人了。

    戲中的羅穎詩,做出了如此多的嘗試之後,最終還是失敗了,未能得償所願地成為一位填詞人,其實回想起來,究竟會否感到後悔呢?

    這個問題在映後的Q and A環節未有機會問導演,這個作為故事原型的真實中的本人,不過我想答案應該是否定的。電影的結尾處羅穎詩在異地聽見一首熟悉的,自己曾經填過的歌,隨傾瀉眼淚閃過的過去幕幕回憶,心中交集的百感中大概並無後悔參雜其中吧。當然發覺本由自己填詞的歌曲播出時竟換了字詞,本由自己負責的派台歌竟會在手中溜走,製作好的廣告歌隨即竟面臨公司的倒閉,信念與努力凝結而成的水珠逐點逐寸接近,碰觸的卻是令其破碎四散的大地,螢幕阻隔,並非身受,但無法不同感傷心難過。而最終羅穎詩內心的盼待亦因此被放棄取而代之。但即使如此,若時光能夠倒流,羅穎詩擁有一次重新選擇的機會,再來一次,恐怕也是那回事。

    電影的節奏輕快並且還有不少笑位,羅穎詩雖為其目標傾注無數心機與心血,但怎也配不上貝多芬最後四重奏般莊嚴肅穆,可是她所做的種種,學會了「0243」的方法,便會將目之所及的一切文字,聲聲入耳的所有語音都自動以這四個數字替換;即使與男友友伴們一起出遊仍是將去唱片公司做promotion放在首位;徹夜填詞直至病倒,但即使躺在病榻心中所念的依然是打開電腦將要去比賽的歌詞寫好,這些都似是某種「非如此不可」。或者說,若是不做一個填詞L,沒有做那些兌現不到想要結果的事,羅穎詩會做甚麼?像普通人返著盼望某天醒來天文台掛了風球不用返的工,遵循著設想到的路徑,與男友拍拍拖,然後結婚,然後生兒育女。但是這些都無法給她帶來作為一個填詞L可給予的。因為填詞是她的興趣,熱愛,即使未能得到所想的結果,推到上山頂的石頭會最終跌落山腳,回到原地,但若推石頭本身就是興趣與熱愛,縱使這是旁人看作的懲罰,無須西西弗斯的心態,經歷著的過程自然亦是享受的,能感覺得到自己是快樂的。

    回到最初那份問卷的問題:「你曾是__L ?」當然不是每一個人都幻想做填詞人,是一個填詞L,但是總有些屬於自己的,能稱作L的事或物,同時亦絕非每個人都是「成名能趁早」的絕世天才,念想無疾而終更多是常態。而本就短暫的人生中仍有某些百無聊賴,可給支配的時間,運氣好的人多一點,運氣差則少一點,但總該是有的。這些時刻往往便「非如此不可」地給某種屬於自己的能與L搭配的事或物所填補。就像寫著這些文字的此刻,紀錄著稍瞬思緒的這篇文章,也許未必會在哪裡發表、出版,更莫論成為職業,甚至即使如黃碧雲亦曾寫過,她自己追索寫下的關於殖民主義女性主義那些那麼精闢的論述,過後或只會淪為電腦蟲蟲垃圾,何況自己呢。

    不過這寫的過程,自己所感覺的,是其他無法給予的。

    台灣歌手、填詞人陳綺貞曾寫過「你離開我就是旅行的意義」。

    那麼做__L的意義呢?

    大概做__L本身,就是意義。

    別字各期目錄
    目錄 透光

    別字

    第七十二期
    <   
       >

    別字

    第七十二期

    「別字」一名,不僅意指某種形式上

    的別冊,更寄望另闢網絡傳播門徑,

    拓寬文學場域,連結更多文字力量。

    透光
    • 變形記.後記
    • 小暴力【十九】
    • 小暴力【十八】
    • 看更
    • 變形記.後記
    • 小暴力【十九】
    • 小暴力【十八】
    • 看更
    轉注
    • 想我暖胃的阿姨們
    • FIESTER:剛柔並濟, Make Our Girls’ Metal!
    • 香港本土詩的傳統——鍾國強《默讀餘溫:文學評論集》
    • 回應〈香港本土詩的傳統〉
    • 〈香港本土詩的傳統〉附言
    • 你是甚麼L
    • 你我皆幸運──《幸運之人》導讀
    • 請在時間之外候車──讀蘇朗欣〈時間之外〉(及〈未來的畢業公仔〉)
    • 【讀一首詩的時間】體內的星星──讀隱匿〈如願〉
    • 想我暖胃的阿姨們
    • FIESTER:剛柔並濟, Make Our Girls’ Metal!
    • 香港本土詩的傳統——鍾國強《默讀餘溫:文學評論集》
    • 回應〈香港本土詩的傳統〉
    • 〈香港本土詩的傳統〉附言
    • 你是甚麼L
    • 你我皆幸運──《幸運之人》導讀
    • 請在時間之外候車──讀蘇朗欣〈時間之外〉(及〈未來的畢業公仔〉)
    • 【讀一首詩的時間】體內的星星──讀隱匿〈如願〉
    小詩潮
    • 詩兩首
    • 沉船如飲水一般自然
    • 詩三首
    • 自轉
    • 詩兩首
    • 沉船如飲水一般自然
    • 詩三首
    • 自轉

    透光


    變形記.後記

    飲江
    顛顛蠢蠢…阿媽真係咁話
    SHARE

      (一)

      早上醒來你發覺你是一隻甲蟲但你的貓唔係
      唔係約好咗嘅咩?

      貓說,早上醒來我發覺我是一隻貓
      但你唔係,都十幾年啦

      唔係約好咗嘅咩?

      不如我哋

      重新開始吖
      好唔好?


      你揀先啦

      (二)


      我是卡夫卡
      誠徵一個
      你揀先

      係「啦」
      就得
      㗎嘞

      (三)

      卡夫卡早上醒來發覺
      世上最難消受
      又最堪回味

      是懷抱中
      那一聲「啦」

      世上如果
      有懷抱

      仲有
      早上
      醒來

      轉注


      想我暖胃的阿姨們

      馬世芳
      廣播人,作家,電視主持人,一九七一年生於台北。曾獲六座廣播金鐘獎。著有散文輯《地下鄉愁藍調》、《昨日書》、《耳朵借我》、《歌物件》,曾獲《聯合報》讀書人年度最佳書獎、《中國時報》開卷好書獎等。主編《巴布‧狄倫歌詩集》、《台灣流行音樂200最佳專輯》、《民歌四十時空地圖》等書。曾以公視《音樂萬萬歲第四號作品》獲提名電視金鐘獎最佳綜藝節目主持人。
      SHARE

        生平第一次聽到女性說「幹恁娘」,是在那個賣肉圓四神湯的路邊小攤,說得行雲流水,很是好聽。

        那時我還是個楞小子大學生――說來慚愧,這兩味小吃我真的是長到二十歲才在那個小攤初次吃到。我總會先把肉圓的皮吃掉,舀兩匙四神湯到碗裡攪一攪,稀釋一下重口味的醬料,再連著肉餡兒稀哩呼嚕吃下肚。那日吃著肉圓喝著湯,一面聽擺攤阿婆和另一位阿婆聊天。阿婆感慨著笑罵了一句「幹恁娘」,我們差點兒把嘴裡的湯噴出來。另一位阿婆笑著比比我們說:「你嘛卡注意咧,小姐嘛佇遐笑你啊!」阿婆益發興起,又補了一次「幹恁娘咧!」笑吟吟地。

        我們都笑了,那麼風情萬種的「幹恁娘」,後來再也沒聽過了。

        肉圓四神湯這類小吃,並不在我輩外省家庭的守備範圍。不只這樣,有些事情原本覺得理所當然,長大才發現並非如此。比方說,豆漿店的飯糰。

        糯米蒸了,飯匙舀來趁熱攤平,包一截老油條,撒上調料捏成飯丸,我爸叫它「粢飯」(很多年後我才知道要這樣寫)。我們總是一面咬,一面把飯丸捏回原形,直到最後都要盡量保持形狀。在我心目中,飯團當然是甜吃:撒上白糖花生粉,融化的糖水滲進滾燙的糯米飯,老油條在嘴裡脆脆地崩開,美極了。我們從小這麼吃,不曾想過世界上也有餡料五花八門的鹹飯團。多年後發現許多朋友從來不知道糯米飯有甜口味,令我驚愕不已。吃,果真是文化習慣。

        扯遠了,我要說的是買糯米飯的事情。話說那時候我已經上大學,弟弟是高中生,父子三人去豆漿店外帶粢飯。掌爐大娘隔著霧騰騰的蒸籠滿臉笑著恭喜我爸:「瞧您這福氣,生的倆大姑娘個兒這麼高,白白淨淨,一個比一個俊哪!」我們被爸爸嘲笑了一整天。且不怪人家眼睛不好,是我頭髮留得實在太長了。

        包老油條捏成飯丸的粢飯漸漸少了,現在多半包新鮮油條捲成短棍。新油條被糯米這麼一燜,口感韌軟,不再脆口。難得吃到老油條的版本,竟會油然生出鄉愁的況味了。

        這幾年廚藝頗有精進,都是因為家附近沒有像樣的飯鋪,只好自己做。理想的社區餐館,所求不多:麵飯煮得可以,材料新鮮,清爽乾淨,雞粉味精少放,於願足矣。可惜,迄今仍然沒有這樣一間店。

        之前住民生社區,就有這麼一間仿若「我們的廚房」的小店,招牌寫著「養生料理坊」――「料理坊」好像很文青,其實就是也可內用的便當店。沒有任何花裡胡哨的菜色,就是老老實實的煎魚、肉排、雞腿,配菜大抵是豆干、海帶、青菜、南瓜、炒蛋,也有剝皮辣椒雞湯之類搭配。然而口味清雋,完全就是「家裡的味道」。須知開餐館而能做出「家裡的味道」,是非常不簡單的事。

        顧店阿姨身兼主廚,選定主菜,可挑三樣配菜。選完一樣,阿姨便會催著說:「再來!再來!」咻咻湊滿一盤。我總想多給她十塊二十塊多要一兩樣小菜,但阿姨從來不曾理會,三樣就是三樣,她也有她的規矩。

        家附近有這樣一間小飯鋪,是很令人安心的。然而一陣子沒去,竟然歇業了。

        民生社區還有一家小小的餛飩店,也曾經是「我們的廚房」:一對老夫妻掌廚,賣抄手、菜肉蝦肉鮮肉餛飩、麻醬麵擔擔麵牛肉麵,老老實實簡簡單單,從不標榜什麼不得了的食材,店裡也沒有惡聲惡氣的電視機,而是很老派地擺一台收音機放音樂節目。他們的辣油極之厲害,我原本不吃辣,因為這家店才訓練出「辣膽」。阿姨非常和善,講話輕聲細氣,只偶爾對老公兇一點。

        這種店永遠不會有網紅自拍貼IG,也永遠不會上電視,這樣最好。但他們居然也攢夠了錢,搬去更大店面,擴大營業。我們光顧新址,阿姨臉上少了微笑,老闆也一臉疲憊。餛飩還是老樣子,我們卻提不起興致再去。老店開了總有二十多年,搬家之後卻沒幾個月就關門了,也不知發生了什麼事。

        但願他倆是決定退休過平安日子。就算那樣好的餛飩從此吃不到了,我也還是為他們高興的。

        (以上摘自馬世芳《也好吃》,新經典文化出版)

        小詩潮


        詩兩首

        楊焯雋
        畢業於香港公開大學創意寫作及電影藝術系,現時就讀國立東華大學華文所(創作組)。
        SHARE

          釘子

          書寫的時候揼揼揼揼
          你是否想起小時的故事
          犯錯就是把釘子打進木門
          改過是把釘子拔出來
          但孔洞還在
          他們說這是個母親告誡孩子的故事
          長大後,你想告訴他們電腦的故事
          電腦其實沒有刪除
          所謂的刪除只是把指路的木牌拔走
          沒有路牌就再也沒法走到原本的地方
          但屋子還在
          訓練人和訓練AI是不是一樣的
          人拿爬山杖踏踏踏在走時
          會否發現電腦繪制的地圖
          有個沒有路牌的地方
          有間房子
          有道佈滿孔洞的木門
          有個小孩
          正在噠噠噠噠地書寫

          整理死亡

          整理過世教授贈書
          是見證死亡

          泥印黏起樹漿死皮時
          是正式宣告死亡還是借屍還魂

          那木乃伊存在
          是為了永生還是讓後人考古

          雜誌目錄是不是墓園地圖

          被記住是第二次生命
          被遺忘是不是鞭屍

          因此需要反覆刮下紅色印章上殘留的皮肉
          紙張和記憶一樣脆化軟弱
          唯有雕琢數位身體才能平靜下來
          數位淹沒和實際風化有沒有可比性

          風光大葬和鋪張浪費是否等意
          虛擬肉體和物理肉體同樣沒有意義
          因為靈魂已經不在了
          不像教授——不存在同時存在,狀若永生
          可是我已經投入進去
          只好努力寫好每個沒用的註腳

          蓋章,確認
          教授死了,送贈的書早就死了,而我將會死去