別字
第四期
【異質沙城】城市縫隙裡捉迷藏 消失也浪漫
字花編輯室
「在寫托邦每一個寫作的人，都是一個建築師。」在潘國靈首部長篇小說《寫托邦與消失咒》中，虛構空間「寫托邦」中有一群「築居師」會建造「語言的房子」。研究「弱空間」概念的建築系研究生蕭敏讀畢《寫托邦與消失咒》後，決定以此書為藍本，展開了一個關於消失和尋找的跨界實驗計劃，這也是從建築、文學和劇場三個起點出發的一次捉迷藏……
異質空間存在之必要
《寫托邦與消失咒》一書以「沙城」和「寫托邦」兩個一虛一實，被「消失咒」所影響的空間，開始了一場捉迷藏的遊戲：編輯悠悠穿梭兩地，尋找自己消失了的愛人，作家遊幽。建築系研究生蕭敏研究「弱空間」的概念，也有一直留意香港文學和潘國靈的書。「第一本看的書是《失樂園》。未能自稱瘋狂書迷，可是《寫》出版的時候就買了來看，也去了《字花》與浪人劇場辦的讀演會。我覺得小說的設定及角色與空間有共通的主題，而小說其實亦是在批判相似的城市以更新為名的破壞及同化的進程，以致沙城面目及供喘息療養的異質空間也在消失。」蕭敏聯同研究城市更新及異質空間的中大建築系鍾宏亮教授，並開始邀請潘國靈和譚孔文構思這個計劃。
《寫》一書描繪了不少邊緣的人，自主流空間如「華麗安居」逃遁，去到可以容納他們的異質空間「寫托邦」，這次計劃的展覽部分則收集了不少真實的「城市間隙」，像北角的像汽車渡輪碼頭、死場、天橋和後巷這些空間。蕭敏形容北角是新舊交集的地方，有很多規劃失效的有趣空間。「它們或是衰落，或是丟空，或是讓人在使用之間改變了其用途，生活的空間和異質空間相互交雜。」她形容這些空間與潘國靈作品中的「異托邦」或「寫托邦」有相似之感。「我自己也在進行這個計劃的時候，發現了許多我從沒踏足的地方，例如皇都戲院大廈住宅內的廟宇、東區走廊下的海域、小巷斜坡上的眾神佛像。這次計劃我希望讓人看到不一樣的城市風景。能夠發掘一些本來看不見或習以為常的地方，進而去理解這些奇怪空間存在的必要，才可以開始有官方思維以外的城市想像。」
譚孔文：四個字，「捕風捉影」
去年曾與水煮魚文化合作過舉辦「新書讀演會」的浪人劇場藝術總監譚孔文，形容蕭敏已經把「創作者腦內活動」呈現在展覽空間裡，而今次他要做洞穴劇則是四個字「捕風捉影」。「潘國靈的文字空間感很強，人物內心通過空間的流動呈現，但如果變成真係一個劇場表演時，我反而希望與讀演不同，將文字或對白的幅度減低。今次想做得更直接，讓表演者發現文字，令空間變得有趣。」排練的時候，譚孔文與演員說這是一場與觀眾「合謀」的遊戲節目。為了體驗「消失」，譚孔文會帶表演者到北角的這些異質空間中找感覺：「Thomas（鍾宏亮教授）曾帶過我去這些地方，感受人在弱空間中如何生活，這些質感與潘國靈的小說也非常相似。」
蕭敏提起參與浪人劇場第一次排練時，表演者圍圈討論的時候，有人說「如果沒有被尋找，那躲起來其實並無意義」，她認為消失者與尋找者的存在意義互相依存。原作者潘國靈則說捉迷藏好像是很「Child-Game」，很刺激，但如果變成無休止，其實很恐怖。「異質沙城」這個跨界實驗計劃除了建築、文學和劇場外，亦有錄像、舞蹈等等不同的創作方式，「自照湖」、「廢置圖書館」、「巫寫會」等諸多小說裡的場景將一一重現。在身邊事物快速流逝如「沙城」的香港，不妨到「寫托邦」感受一下「消失咒」的力量，在城市的縫隙中開始一場徒勞的捉迷藏，以消失開始，以尋找告終，消失也浪漫。
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標本，作為動詞，為了保存
同時也為了解放，解放物與心之間
對視與呢喃的餘地。我們渴望
標本都是簡淨樸拙的，在那裡
明澈地存在著，有一枝筆
或尖細的情緒抽離著。
讓實相與摹本同歸於喑啞吧
從已然之數，抵未知之島。
轉注
資訊如流，言論輾轉衍變。
接通明暗，激活注解空間。
嚐一口濃縮的經典日本文學 《人間失格》尚未算最苦？
洪昊賢
作為一個合格的當代文青，咖啡幾乎成為必修課。要是別人問你平時習慣到哪裡買咖啡豆，你說自己家裡只有即溶咖啡，氣勢未免馬上矮了一截。最近日本咖啡店Yanka Coffeeten推出的這款文學咖啡「飲める文庫」，將六部日本文學經典作品烘焙成咖啡豆，聽起來非常吸引。筆者對咖啡豆認識不深，不過，《人間失格》居然不是最苦？為免受騙，筆者決定請教一下這幾位有咖啡經驗的文學人。
AI研讀經典再寫閱讀報告
這款文學咖啡可不只是隨便貼個書名上去：由日本電氣株式會社NEC的資料工程師統計了超過一萬條有關六部文學作品的相關評論。再由AI「深度學習」，像寫閱讀報告一樣，將每部作品的味覺分析製成圖，分成為「苦味」、「甜味」、「尾韻」、「清澈度」與「滑順度」等五項指標。
太宰治的《人間失格》是阿拉比卡豆、巴西豆加上口感滑順的祕魯豆，據說味道是「高雅的苦味」。夏目漱石的《心》由濃厚曼特寧及清苦的巴西豆透過極深度烘焙，是比《人間失格》更苦的作品。同為夏目漱石作品的《我是貓》由哥斯大黎加、巴西與瓜地馬拉的咖啡豆由中深度烘焙而成，《三四郎》寫一個從熊本到東京讀書的學生與女性之間淡淡的情感，咖啡口味苦中偏甜。《舞姫》是森鷗外的短篇小說，寫一個日本人在德國留學時與德國女子之間糾纏半生的故事，是他自身的經歷。結局雖苦，但根據他唯美的文體，咖啡卻有著甘甜滑順的氣息。
《若菜集》是島崎藤村的第一本詩集，這位浪漫詩人後來的小說創作更為有名，被稱為自然文學主義的先驅。《若菜集》的味道是「青澀透明，帶點酸味」。
讀到這裡的你已經開始喉乾舌燥了吧？不如看看有咖啡經驗的這幾位文學人如何選擇？又有甚麼作品會令人聯想到咖啡？
消費者指南：
Donald Yeung（香港文學生活館行政經理）
我最想試《心》這部作品的咖啡，因為它在六種咖啡中最苦，而且有著比較高的順滑度和餘韻，貼合個人口味。夏目漱石在宣傳《心》時寫道：「推薦這本探究人心的書，給渴望探究自己內心的人。」，如果有一種咖啡，不但能夠傳達人心善惡、明暗及搖盪所引燃的苦，甚至能夠刺穿自身內在的黑暗面，呈現個人赤裸的卑劣，那麼這種苦應該是苦徹身心，值得一嘗吧。
看大江健三郎《康復的家庭》會令我想起深度烘焙的咖啡。為了照顧有智力障礙的兒子光，大江健三郎克服了苦惱和失落，找到了家庭之間互相理解及扶持的方法，令家庭康復。其家庭的經歷就如喝罷一杯濃濃的深煎咖啡，那深厚的餘韻就如蹣跚步履，雖苦尤甘，令人回味動容，肅然起敬。
李薇婷（《字花》編輯、評論人）
做文學的人愈來愈多地在思考如何做出一件成功的文創來。我們以文化創意產業去包裝而紅火起來的，往往是那些周邊物：MT膠帶、筆、簿，現在還有咖啡，相信不久更有文豪茶包、朱古力、甜品。由AI理解並配選的咖啡，把早已成功被小清新style完全吸收的咖啡時光，再多包上一層文學經典的氣息，最後讓AI來消化他人寫的讀後感，還包抄了未來／後人類／高智（？）能的科技味。
通殺。
我沒有指作者（夏目和他的評論／讀後感作者們），主要是商家佬通殺。分開那些咖啡豆的配搭，其實沒有太大問題，最大問題是平凡。即是，全都以微深至極深烘焙來配（還開動意式深培把苦味再推高），以最適合用來混豆也最常見的巴西、哥倫比亞、危地馬拉做膽（說起來這些都是經典級咖啡豆了，也許很合夏目、森歐外的「經典」地位？），飲落就很「香濃」、「滑」。總之，苦中帶甘帶酸一定係初戀、青春的感覺。你看那文案中倒是又果香、又酸甜，但是，愈深烘焙，那些果香、花香、酒味等產地特色就愈不凸出。我想最諷刺真係，AI還為《我是貓》選了豆。貓的特性是，絕不能喝咖啡，一喝到咖啡因便吐，嚴重者死。這貓今次爽啦，應該一次過用盡一生的諷刺配額，大概笑癲了吧。
陳慧（作家）
我最有興趣試夏目漱石的《我是貓》，實在想像不到這個小說應該是怎樣的味道。最奇怪的是太宰治的《人間失格》會是口感順滑有甜味？總之覺得味道應該是這樣。其實將文學和咖啡搭配好奇怪，兩者都是很主觀的東西。特別是小說，都是由感受，心靈構築的世界，而咖啡也是。我成日覺得咖啡的味道是「甲之熊掌，乙之砒霜」。我覺得酸，有人覺得不夠酸；我覺得不夠苦，可以再苦小小就好，有人又會覺得太苦。我自己習慣喝黑咖啡，特別喜歡熱的咖啡，一日平均會喝兩杯，咖啡就像「放小息」，是生活裡重要的節奏調整。
咦，作為日本文學愛好者的你想必現在已經發現了：村上春樹呢？喝不到村上味的朋友也不用太傷心。相信不久的將來文學威士忌、文學意粉之類的產品也會應運而生，屆時我們將會嚐到像「1Q84意大利粉」或者「遇見100%的威士忌」之類的村上の味產品。
詳細資料：
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000029356.html
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透光
鑿夜生火，鋒芒無分先後，
發掘創作新視角。
出察沃記（選四）
諾達爾
1
我曾是密雲的缺口
將彩虹漏給泥土
旱季的外衣剝落
如失血的巖石
堆積在水土流失的陽面
只有對流浪一無所知的人
才會花去清晨到日暮的顛簸
了解一枚帳篷釘
曠野呼嘯的餘音
溺死在搓熱的掌心
我自囚於飛行模式的睡眠
再沒有人與我計較肉體的含義
2
帶刺植物被嗜血本性牽引
從這裡走到那裡
縱使在一匹獸屍的齒縫間
也寄居著一場達達主義的爭論
旅人的腳是大地的中軸
步履撥開她的兩鬢
自由在左，規訓在右
這裡
白蟻豎起延綿的墓碑
掏空妳瞳孔的黑
5
天黑請閉眼
甲蟲睜開眼
甲蟲請殺死一滴雨
甲蟲閉上眼
借口請睜眼
借口請披上一朵雲
菱形的是靛藍，方形的是果綠
好，全體睜開眼
昨天晚上
天空死了
6
一湖靜止的夕陽
是萬物最基本的單元
包裹時間
往裡是因果
再往裡是沉思的人
他們用一瓶威士忌
生起一盆爛醉的爐火
我把睫毛的影子投向妳
那上鎖的冬日
就炭化成狹路相逢的旨意
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