第101期
第101期字花語
啟首語──101層聞所未聞
關天林
如果有氣味旅行團,它的行程應該是時間的,而不是空間的,而且應該從距離當下最遠的童年開始。
一口白糖糕。醫院走廊的漂白水。外婆家的廚房。舊玩具的灰塵。每一個景點都可能是一個星球。
氣味瞬逝,但氣味也恆久。一旦重新喚回,就可能揮之不去。星球塌縮為黑洞。
回憶點起自己的香氛,變幻無端,而夢魘也有它的氣味,如同陽光,如同死亡。人一生在體驗,嗅覺偷偷地佔了很重。常說靈魂有多重,從來沒有人問,靈魂聞起來怎樣?
遊歷中,我們夾在麻木與期待之間徘徊,一邊喚不回明明聞過的,一邊則相信總有聞所未聞的氣息。拆禮物,沿著盒子拆下去,或陷入禮物紙上的無限圖案。
羅貴祥告訴我們,現代社會袪魅也除味,但最飄忽的感官偏偏最靠近自己的心。張婉雯從半開的榴槤勾起多少人事,除了好醜自己受,也證明共享的前提就是夠濃郁。譚劍的小說假設一個喪失嗅覺的人間,人們也失去愛恨的能力,失去與其他人、與世界的連繫。我們都渴望被渴望,被狠狠聞到,陳栢青的故事,聞到盡頭,便是走進最透明也最色情的房間。
語言無法捕捉氣味,那就命名一種香水吧,洪曉嫻分享從香水學到的事,有出神,有虛幻,但更多是珍貴的吞吐,麥嘉慧則從科學角度談嗅覺作用於記憶與情感的機制,馬尼尼為直接把吸貓畫成可觸摸的夢。
除了被動吸味,還可主動尋香。香港人聞地理是個動詞,召喚記得的人,讓線索繼續生長。尋香不夠?不如跟港香堂學製香,一起傳承本地香文化,別讓沉香真的沉埋於浮城。
氣味能偷渡記憶,跨境扎根,就像自由行的中介,又像最不佔位的行李,你就不必在乎目的地,也不要執著於回來了,深呼吸,做自己的導遊。
《字花》第101期目錄
字花
issue101
嗅熱鬧
啟首語/關天林
拾香聞物
氣味導賞/字花編輯室
關於氣味,我想說的/羅貴祥
第一沉香:說不完的香、香港與港香堂故事
香港人聞地理──氣味地圖
嗅味相投
展露與收藏/洪曉嫻
勾起回憶的化學線索 aka 氣味/麥嘉慧
吸貓記/馬尼尼為
比較聞學
飄來榴槤之香/張婉雯
我記得/譚劍
濕房間/陳栢青
短毒
(二)必經之路/游靜
香港偏偏見
北寄貝,老銅/曹疏影
大商場
些分易叻焚/梁莉姿
起格
從缺/王兆基
水/黃治熙
我們的奇蹟不在天堂/歐筱佩
無頭的貴族/勞緯洛
我們都來自童年/寧霧
無法,無法/紅紅
浴簾/炎泳
黑色的門/燒
美盆記/達瑞
海鷗鳥/司徒慧賢
解像
陰魂不散的無主孤魂──從也斯〈灣仔的鬼魂〉探索現代都市中難以安放的歷史情懷/茵
心海變奏曲——讀《碎與拍打之間》/北月
秩序之外的進路──讀胡惠文詩集《如是跋涉》/鍾國強
香港文學開引號
第四十五站──大會堂
第四十六站──張景熊
續航指南
花字
issue002
出場敘
黃妍 穿越異世的廢墟 我報之以歌/余婉蘭
土尋香
留下來的書 留下來的人──寶號大名陳湘記/李日康
特稿
未變的初心 真誠的電影——訪羅卓瑤導演/楊喜盈
前台詞
學院派又如何?做想做的事情才重要──專訪饒舌歌手老莫 Ill Mo/崔舜華
五格漫畫
窗外 天空每朵白雲/黃照達
上班時間/日安焦慮
倚音
血月的城被抓傷的臉/洛楓 X 馮晟睎 X 高立
鏈鋸人
抵達日常結束的臨界點之前/李慧筠
青春殘酷物語/許雅舒
少年瘋狗的憂鬱/沐羽
聚聲
單車中女/謝傲霜
台港互為改編的歌詞戲法/陳嘉銘
時間/何阿嵐